Dónde comer arroz con costra en Elche
El arroz con costra es el plato más emblemático de la gastronomía ilicitana. Si estás buscando dónde comer arroz con costra en Elche, aquí encontrarás restaurantes recomendados para probar esta especialidad tradicional.
🥘 ¿Qué es el arroz con costra?
Se trata de un arroz al horno elaborado con embutidos, carne y cubierto con huevo batido que, al gratinarse, crea una característica capa dorada. Es tradición disfrutarlo especialmente los domingos en familia.
Forma parte de la identidad gastronómica de Elche y es uno de los platos más buscados por quienes visitan la ciudad.
🍽 Restaurantes donde probar arroz con costra en Elche
Mesón El Granaíno
Referente en cocina tradicional valenciana con especialidad en arroz con costra.
Restaurante Calasparra
Referencia en arroces tradicionales y cocina mediterránea.
📍 ¿Cuándo es mejor comer arroz con costra?
Tradicionalmente el domingo es el día típico para disfrutarlo, aunque muchos restaurantes lo ofrecen durante toda la semana. Se recomienda reservar con antelación, especialmente en fines de semana.